Avec un Emplacement exceptionnel à La Ciotat, dans la baie déclarée la plus belle du monde, au sein du célèbre chantier naval devant les falaises uniques de "poudingue" de la calanque du Mugel, ce restaurant se situe au niveau supérieur d'un ancien hangar sur le quai et surplombe le port et la mer. Je vous invite à saisir cette rare opportunité et découvrir sa structure Eiffel unique qui vous séduira avec son style contemporain industriel et sa terrasse en bois dominante qui vous donnera la sensation d'être sur un bateau. Doté d'une salle de 285 m2 avec une exploitation actuelle d'environ 90 couverts et d'une large terrasse avec coursives de 400 m2 environ avec une exploitation actuelle d'environ 90 couverts, l'établissement présente une large capacité d'accueil de 800 personnes maximum avec accès PMR et ascenseur, permettant d'élargir son offre avec des prestations évènementielles telles que des concerts, des mariages …
Côté restauration, le restaurant est équipé haut de gamme avec une cuisine avec ilot central, chambres froides, monte-charge et un large espace pour les besoins de stockage, du personnel et de l'administratif avec un accès privé et fournisseurs en rdc
Sa clientèle diversifiée est composée des actifs du chantier naval tels que les sociétés et le personnel international des équipages pour une carte haut de gamme et les ouvriers, les ciotadins et les touristes pour une formule midi plus basique.
Le chantier naval de renommée internationale et en développement constant accueille actuellement environ 30 entreprises et 700 employés.
Les projections de développement du potentiel d'exploitation du restaurant sont excellentes avec 3000 embauches supplémentaires sur le chantier naval prévues en 2023 et 9000 embauches supplémentaires au total d'ici 3 à 4 ans.
Un projet de végétalisation pour créer un parc sur l'esplanade (Accostage des très gros bateaux uniquement, côté terrasse) est également prévu.
Echéance du bail de 20 ans en cours en 2033
Loyer : 8700 € TTC terrasse comprise
Descriptif des locaux :
Aux normes PMR avec ascenseur
2 accès par escaliers : Un côté quai et un autre côté rue et un accès privé en rdc pour véhicules du personnel et des fournisseurs
Superficie totale de 800 m2 avec une salle de 285 m2 avec bar et une terrasse avec coursives d’une superficie d’environ 400 m2
Sur 3 niveaux avec ascenseur et monte-charge
Terrasse avec triple exposition : N/E, E et S
Chaudière à gaz
Adoucisseur Ecobulle au CO2
3 chambres froides positives, 1 négative, dispositif sous-vide, cellule de refroidissement …
Cuisine entièrement équipée avec espace plonge, passe-plats …
Armoire électrique aux normes
Extraction en toiture avec accès en interne
Espace bureau à usage exclusivement personnel
------
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr
Lire la description détaillée
